商売一覧

「並の品」を沢山売る方法

学園生にはよく話すことなのですが、売り手は「自分がいいたいこと」ではなく、「お客さんが聞きたいこと」を言葉で・文章で発することができないと、どんなにいい商品でも売れません。 ここ、学校では教えてくれませんが、商売の基本中の基本ですので、今一度赤ペンチェックをしておいてください。

築地場内の家業に学ぶ商売の原点

築地場内の各店舗を見ていると、あることに驚きを覚えます。その驚きとは、各店舗が「家業」であること。毎年、僕が訪れるマグロ屋さんもその一つ。足が悪く、現場で立って作業はできないおじいちゃん、バリバリ働き盛りの店主、奥さん、妹さん、アルバイトの息子さんで、戦場の様に忙しい店舗を、12月30日まで回しています。