道の駅の屋台に学ぶ五感を刺激する売り方と魅せ方
先日立ち寄った道の駅は、物凄い活気でした。特にすごかったのは屋台で、どのお店にもお客さんがひっきりなしに訪れ、商品が飛ぶように売れていました。これ・・・GWだからでしょうか?もちろんそれもありますが、「屋台で売っているから」というのが、大きなポイントです。
うまい寿司を握れることと、売れる寿司屋になることは別事
先日立ち寄った道の駅は、物凄い活気でした。特にすごかったのは屋台で、どのお店にもお客さんがひっきりなしに訪れ、商品が飛ぶように売れていました。これ・・・GWだからでしょうか?もちろんそれもありますが、「屋台で売っているから」というのが、大きなポイントです。
多くの人が、売上を上げようと思うと、「新規顧客の獲得」「新規商品の生み出し」を考えますが、実は「商品とチャンネルの動線の見直し」こそが、今スグできる売上アップのための作業です。
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